Élevage : Tradition et respect

C’est dans le savoir-être du lait et dans la répétition des gestes ancestraux sans cesse réappris que se révèle l’originalité de son goût à l’histoire régionale vieille de 12 siècles déjà. Nous optons pour des produits naturels et contrôlés afin que notre cheptel perdure dans de bonnes conditions. Tous nos produits sont fabriqués selon des méthodes héritées et qui rappellent le bon vieux temps.

La noblesse et le caractere

Nous exerçons depuis des siècles dans le domaine de l’élevage. La nourriture de nos vaches est contrôlée en permanence et nous optons toujours pour des produits agrées par les Normes Européennes. Notre connaissance du domaine fermier nous attribut une assez grande renommée parmi nos confrères. Et ce qui fait notre particularité c’est notre Munster qui a réussi à s’imposer grâce à la légèreté et à la délicatesse de son goût.